Ingredientes:
100 grs. de Arroz para sushi
1 pepino pelado
1 hoja de alga nori
Ajonjoli al gusto
Camarón al gusto
1 aguacate pelado
1 vara de surimi
Empanizador crujiente el necesario.
Agua
Harina
Preparación:
-Hierve el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada.
-Corta el aguacate en tiritas.
-Coloca papel film sobre el que extenderás una capa de arroz y sobre él, el alga nori.
-Extiende el aguacate, el pepino y los palitos de cangrejo sobre el centro de la lámina de nori.
-Enrolla el arroz, el alga y la mezcla usando el papel film.
-Pasa el sushi por una mezcla de agua y harina ( 100 mil agua y 100 grs. de harina)
-Pásalo por el empanizador y fríelo.
-Corta , acomoda y listo.
* El relleno es a tu gusto.
