Ingredientes:
½ kilo de carne molida de res
1 huevo batido
2-1/2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT
1 envase (15 oz) de queso ricotta al natural parcialmente descremado POLLY-O Natural
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT
1/4 taza de perejil fresco picado
1 frasco (26 oz) de salsa para espagueti
1 taza de agua
12 láminas de pasta para lasaña, sin cocer
Preparación:
-Precalienta el horno a 350º F (175º C). Mezcla la ricota con 1 ¼ taza del queso mozzarella, ¼ taza del queso parmesano, el perejil y el huevo, hasta que estén bien mezclados
-Vierte la salsa para espaguetis sobre la carne molida en la sartén. Agrega el agua en el frasco de salsa vacío, agita bien y vacía en la sartén; revuelve hasta que esté bien mezclada. (Esto rendirá alrededor de 5 tazas de salsa.) Al usar agua para "limpiar" el frasco, te asegurarás de usar hasta la última gota de la deliciosa salsa
-Coloca 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para horno de 33x23 cm. (De esta manera la pasta no se pegará al fondo)
-Haz una capa con 3 hojas de lasaña, 1/3 de la mezcla de ricota y 1 taza de la salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Completa con las 3 hojas de lasaña restantes y la salsa
-Espolvorea con el resto del queso mozzarella y el resto del queso parmesano. Tapa bien con papel de aluminio engrasado. Hornea durante 45 minutos o hasta que esté bien cocida
-Retira el aluminio y hornea 15 minutos más o hasta que burbujee. Deja reposar 15 minutos antes de cortar, para que te sea más fácil servir.
