El antojo del domingo: Choco Flan
Ingredientes:
*Flan
190 gramos de Queso Crema Philadelphia®
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
5 huevos a temperatura ambiente
2 cditas. de vainilla
*Pan
1 caja de harina de pastel de chocolate de tu preferencia
Mantequilla cantidad suficiente
Harina cantidad suficiente
Preparación:
-Licúa los ingredientes del flan.
-Prepara la mezcla de pastel de chocolate de tu preferencia según las indicaciones de la caja.
-Engrasa y enharina un molde de aluminio de 24cm.
-Vierte la mezcla del pastel hasta la mitad del molde y con mucho cuidado pero con un solo movimiento verter la mezcla de flan por el centro.
-Hornea a 180°C en horno precalentado por 50 min a baño maría.
-Inserta un palillo para verificar que esté completamente cocido (estará firme). Es recomendable que a partir de los 25 min de estar en el horno se revise, ya que cada horno trabaja de diferente manera.
-Saca del horno y dejar enfriar completamente. Refrigera por lo menos 2 h antes de servir.
-Voltea en una charola
